Pour l’ensemble de nos offres nous portons une grande attention au choix de nos produits, et nous adaptons notre carte au gré des saisons.

Au service du goût, nous sélectionnons avec soins de belles matières brutes : des fruits et légumes issus de cultures respectueuses de la terre, des viandes d’origine française et notre étal à poissons & coquillages  issu d’une pêche vertueuse respectant notamment les cycles de reproduction… Car mère nature est tout aussi riche que fragile, cet engagement est important.

Nos origines Auvergnate et Bretonne, nous engagent à dénicher quelques pépites des confins gourmands de nos belles régions  respectives : salaisons, fromages, huîtres et tant d’autres surprises…. !

Nous souhaitons partager l’histoire de nos agriculteurs, maraîchers, vignerons, affineurs  en mettant à l’honneur le fruit de leur travail et partager notre passion et nos valeurs communes !